E-Book - Komplette Verpackungslinien für Fleisch und Geflügel

So verpacken Sie Fleisch und Geflügel hygienisch, schnell und ohne Handkontakt

Bei Fleisch und Geflügel ist Hygiene keine Option, sondern Voraussetzung. Gleichzeitig verlangt der Markt höhere Geschwindigkeiten, weniger Personaleinsatz und nachhaltigere Verpackungen. Diese Anforderungen lassen sich nicht mit einer Standardlösung erfüllen.

In diesem E-Book erfahren Sie, wie eine komplette Verpackungslinie für Fleisch und Geflügel aufgebaut ist und welche Entscheidungen darüber bestimmen, ob Ihre Linie auch in fünf Jahren noch mithält.

Das lernen Sie:

• Aus welchen Komponenten eine Verpackungslinie besteht, vom Entnester bis zum Palettierer

• Wann Sie sich für Topseal, Tiefzieh-, Skin- oder Beutelverpackung entscheiden

• Wie Sie mit vollständiger Automatisierung verpacken, ohne dass eine Hand das Produkt berührt

• Wie Sie mit dünneren Folien und Monomaterial Material einsparen, ohne Abstriche bei der Haltbarkeit

• Ein Stufenplan mit den Fragen, die Sie vor einer Investition beantwortet haben sollten